犟师傅排骨米饭

犟师傅原名姜元，祖上曾是佃户，嗜好啃酱骨。
家道中落后，每天都会去肉铺讨几斤猪骨回来解馋，日积月累，钻研出了自己独特的酱骨工艺，并开起来了酱骨馆，因其专心做酱骨的犟劲儿，被大家称为“犟师傅”！犟师傅工艺传承至今，并不断改良创新，淳朴与食尚融合！

精选猪筋肉骨，三分筋肉七分骨。

斩骨刀只斩脊骨两面，保留骨髓。

使用活水冲洗，去除血水残留。

冷水锅猛火沸水煮，撇净浮沫。

零度冰水，可祛腥除燥骨肉紧致。

借鉴鲍翅工艺，老鸡瑶柱溶熬于汤。

脊骨髓柔软多脂，汤汁充分入肉。

文火慢慢焖煮，骨肉酥烂口感佳。

中草药秘制高汤，肥而不腻味道鲜。

老少皆宜，白领、学生、工人......都能进店消费！

一天经营四餐，早餐、午餐、晚餐、夜宵，全面覆盖！

堂食/外带/外卖，订单多到手软，全线进账乐开花！

导师上门培训，包会。

帮选店址，出方案。

专人定期回访，做督导。

定期提供新技术培训。

提供统一装修设计方案。

提供节假日宣传方案。

产品季季升级和更新。

严格控制加盟店数量。

项目信息

累计时间：2个月
信誉积分：1080分27

投资：￥5-10万

仅剩名额19个

区域：河北省
名称：河北君唯餐饮管理集团有限公司